Una comida de cazuela puede contener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. A saber: proteína de calidad, hidratos de carbono, vitaminas procedentes de las verduras y un poco de salsa para dar vida a tus guisos. Puedes crear platos muy completos y nutritivos de un modo muy sencillo.
Como explicaba Martín Fiz en una entrevista a Vamos a correr, el atleta puede cometer el error de abusar de la pasta y olvidar otros alimentos que también son beneficiosos para la práctica deportiva.
A continuación te ofrecemos una serie de alimentos que, bien combinados, pueden hacer un plato delicioso y nutritivo.
Un plato con un ingrediente de cada categoría aporta unas 500 Kcal.Si necesitas ahorrar dinero puedes optar por proteínas “baratas” como las de las legumbres en vez de pescados o carnes.
Proteína de calidad
Salmón, merluza u otro tipo de pescados
Pollo o pavo guisado
Cordero
Legumbres
Carbohidratos
Patatas asadas, como las que acompañan a los cocidos
Arroz (ejemplo: garbanzos con arroz)
Vegetales
Todos los que se te ocurran. Las verduras que acompañan a los cocidos son siempre bienvenidas por nuestro organismo, así que adereza tus platos con zanahorias, puerros, berza, champiñones, cebolla…
Salsa
Salsa de tomate, de setas, aceite de oliva, queso rallado, frutos secos laminados…
