Aviso para los amantes de las pequeñas cantidades: la comida, servida en pequeñas cantidades y servida en diferentes platos puede provocar que comas más de lo que deseabas. Según investigadores de la Universidad de Pensilvania, los comensales subestiman la cantidad que comen cuando comparten platos con raciones de comida porque el cerebro percibe la abundancia [...]

Todos buscamos la longevidad y lo tenemos al alcance de nuestra mano y de nuestra boc. Aquí van una serie de consejos de lo más variopintos que podrían alargar unos años más tu vida.

La habitación, con vistas por favor

Un estudio de la universidad médica de Tokio sostiene que vivir en una casa con vistas a [...]

Son muchos los tópicos que alimentan el debate sobre si correr y las pesas son ejercicios compatibles. Lo cierto es que sí lo son, y de hecho, a menos que uno sea profesional de una de las dos disciplinas o Ricardo Abad (el hombre de los 100 maratones en 100 días), es aconsejable no [...]

Una comida de cazuela puede contener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. A saber: proteína de calidad, hidratos de carbono, vitaminas procedentes de las verduras y un poco de salsa para dar vida a tus guisos. Puedes crear platos muy completos y nutritivos de un modo muy sencillo.

Como explicaba Martín Fiz en una entrevista [...]

La revista Puleva Salud publica un decálogo con las razones por las que un hombre a partir de los 40 debe cuidarse. Y no decimos debe empezar a cuidarse porque eso ya deberías haberlo hecho hace algunos años. Si eres de los que piensas empezar ahora no te pierdas sus consejos:
1. Comer sano
Cuidarse [...]

Científicos de la Universidad de Navarra han llevado a cabo una investigación que prueba que la dieta hipocalórica en pacientes con obesidad activa las sirtuinas, un tipo de enzimas, también conocidas como “gen de la longevidad”. El estudio pone de manifiesto que la observación de dichas proteínas puede servir para hacer un seguimiento de la [...]

Tu nevera dice mucho de ti. No sólo tu forma de vestir, tus complementos, su forma de ser… Ese gran electrodoméstico que ocupa una parte tan importante en tu cocina puede darte muchas alegrías, y ojo también muchos disgustos.
Si cocinas en casa y por tu cuenta, estás de enhorabuena. Primero, porque tu bolsillo no se [...]

Actimel, una leche fermentada entre cuyos ingredientes se encuentra un microorganismo (el lactobacillus casei), se ha convertido en uno de los productos estrella de Danone, según informa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en un estudio sobre los alimentos funcionales.
Este éxito viene, por un lado, al tratarse de una leche fermentada, es una leche [...]